En 2030 más de la mitad de los colombianos tendría obesidad
Según la Encuesta Nacional de Situación Nutricional de Colombia (ENSIN) publicada en el 2015, uno de cada tres jóvenes y adultos tiene sobrepeso (37,7%), mientras que uno de cada cinco es obeso (18,7%) En este sentido, el 56,4% de la población presenta exceso de peso, lo que significa un incremento de 5,2 puntos porcentuales con respecto al 2010.
El Jefe de la Sección de Cirugía de la Universidad del Valle, el Dr. Mauricio Zuluaga Zuluaga mostró su preocupación por el incremento del porcentaje de la población con sobrepeso y obesidad en los últimos años en Colombia: “Esta encuesta de nutrición se realiza cada cinco años, y vemos con intranquilidad que desde el 2000 hasta el 2015 se ha casi triplicado el porcentaje de las personas que presentan sobrepeso y obesidad. Teniendo en cuenta los últimos resultados, por proyecciones en el año 2030 casi el 50% - 60% de la población en Colombia va a sufrir de obesidad, y esto nos inquieta debido a la cantidad de problemas y enfermedades que están relacionadas con este padecimiento.”
El sobrepeso y la obesidad se han venido convirtiendo en un problema para la salud mundial, y es debido a varias razones, una de ellas es la tecnología, los adelantos tecnológicos y el ritmo que ahora tiene la sociedad ha enfrascado a las personas a estar más quietas, de que todo esté más centralizado, un claro ejemplo son las herramientas tecnológicas que hacen tareas por nosotros, nos llevan el mercado a la casa, los pagos se hacen a través del celular, entre otras cosas, que para nadie es un secreto, nos facilitan la vida, pero a la vez nos vuelven más sedentarios.
El Dr. Zuluaga hace énfasis en que otra de las causas de la obesidad a nivel mundial es la alimentación, las personas se alimentan cada vez peor y comen menos alimentos saludables, esto se ha llamado la teoría de la occidentalización en la alimentación, donde la gran cantidad de alimentos son altos en contenido calórico, dejando a un lado la ingesta de comida saludable.
La obesidad fue declarada como pandemia por la Organización Mundial de la Salud, OMS y por esta razón el Dr Mauricio Zuluaga y el Dr. Ivo Siljic, Coordinador de la Unidad de Cirugía Bariátrica del HUV, consideraron importante realizar un evento académico centrado en esta enfermedad y desarrollarlo en Cali para que las personas de la región conocieran de primera mano todas las variables relacionadas a ella. “Es importante que las personas puedan entender la magnitud de esta enfermedad, concientizarse y adquirir mejores hábitos” Finalizó diciendo el Dr Zuluaga.
Es por esto que los pasados 7 y 8 de junio se realizó en el Auditorio Carlos Manzano, del Hospital Universitario del Valle, el simposio Cali, unidos por la obesidad “El cuarto jinete del apocalipsis”, organizado por el Departamento de Cirugía de la Universidad del Valle.
Dr. Mauricio Zuluaga. Jefe Sección de Cirugía, Universidad del Valle.
Dr. Ivo Siljic, Coordinador de la Unidad de Cirugía Bariátrica HUV.
El lema de este simposio fue “El cuarto jinete del apocalipsis”, debido a que esta representa una de las enfermedades y causas más comunes de morbimortalidad actualmente, así como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la violencia.
En los dos días que se desarrolló este evento, asistieron aproximadamente 180 personas, entre las cuales hubo médicos, Residentes, estudiantes y pacientes. Precisamente por el público que asistió, se expuso y se trató la temática de una manera muy sencilla; los ponentes se aproximaron a explicar detalladamente todos los temas relacionados con la obesidad, desde la parte del diagnóstico, la epidemiología, la preparación del paciente para una cirugía y para una intervención no quirúrgica, se tocaron estrategias para el manejo de la obesidad y todo lo relacionado con la psicología del paciente para tratar esta enfermedad.
Imágenes del desarrollo del Simposio Cali, unidos por la Obesidad "El cuarto jinete del apocalipsis.
Se desarrolló una sesión llamada “Estudiantes unidos por la obesidad” sobre la cual el Dr. Mauricio Zuluaga comentó lo importante que fue: “A los asistentes les gustó muchísimo, y fue muy novedosa debido a que trajimos a colación un estudio que se realizó junto a estudiantes de un colegio de Cali, donde se pudo evidenciar que en los colegios de la ciudad hay aproximadamente un 40% de la población escolar con sobrepeso, que corresponde más o menos a la estadística nacional.”
En el simposio Cali unidos por la obesidad hubo 26 conferencistas de primera talla y de múltiples disciplinas, entre ellos estuvieron: el fisioterapeuta Alejandro Segura, la nutricionista Sonia Santa y la psicóloga Connie Echandía, todos pertenecientes al programa de Obesidad del HUV. También se destaca la participación de la médica epidemióloga Gerente de Asuntos Médicos de Johnson & Johnson, Elizabeth Heins, el cirujano gastrointestinal del Centro Médico Imbanaco, Dr. Wilson Caro y la Dra. Evelyn Astrid Dorado, Jefe de Cirugía Bariátrica de la Fundación Valle del Lili.
El Dr. Mauricio Zuluaga hizo énfasis en que la obesidad: “Es una enfermedad que se debe asumir desde todo tipo de vista, no solamente desde el clínico, y como ustedes lo vieron en el simposio, se presentaron conferencistas de múltiples disciplinas que están relacionadas con esta dolencia.” El Dr. Zuluaga también comentó que desde ya se está preparando el Simposio para el próximo año, que tendrá lugar para marzo 19, 20 y 21 y se titulará La semana de la obesidad: “Valle unida por la obesidad, el cuarto jinete del apocalipsis.”